Almenar posa de relleu aquest cap de setmana el producte de proximitat amb una nova edició de Fira Tast i les jornades gastronòmiques. Enguany, el formatge és el fil conductor d’un grapat d’experiències i propostes, com ara tallers, degustacions o demostracions culinàries.

Pel que fa a les jornades, engeguen motors amb una taula redona en què intervindran especialistes vinculats al producte de prop com Carlos Pàmpols, de Cal Quiteria, la metgessa Antonieta Barahona o les ramaderes Roser Serret o Esmeralda Rourera.

Donarà pas a l’street food night en què el públic podrà conèixer i degustar tapes i plats elaborats pels establiments locals amb el formatge com a protagonista, tot amanit amb música en directe i paradetes. A més, qui prengui part al sorteig, podrà guanyar 30 euros en Almetiquets per fer servir durant l’street food night.

Pel que fa a diumenge, es reserva per a tastos de formatge i vi o formatge i xocolata, així com un showcooking en el qual el xef Guifré Rota mostrarà els secrets de l’elaboració del renomenat cheesecake. Els menuts també es podran endinsar en aquest món amb uns tallers al ritme de la música.