Els restaurants La Boscana de Bellvís, Fogony de Sort i Malena de Gimenells han revalidat un any més la seva estrella Michelin. Com a novetat, La Boscana, liderada pel xef Joel Castanyé, ha estat distingida amb una Estrella Verda, un reconeixement introduït el 2020 que premia els projectes sostenibles.

Xixo Castaño, xef de Malena, es va declarar "molt content", especialment en un moment marcat pel relleu generacional del restaurant, amb els seus fills Pere, cap de sala, i Joan, sommelier. Va valorar l’estrella com “un gran reconeixement a la tasca que hem fet sempre”. Els tres xefs lleidatans han coincidit a celebrar la importància d’aquests guardons com a impuls de la gastronomia i dels productes de proximitat.

Més informació -> Clica aquí