El sector avícola català es troba en una cruïlla marcada per l'augment sostingut de la demanda i el control de costos, però amb incerteses significatives derivades de la inestabilitat comercial internacional i dels canvis normatius proposats des de Brussel·les. Aquesta dualitat ha estat el centre del debat durant la darrera assemblea de la Federació Avícola Catalana, on Joan Anton Rafecas ha estat reelegit president juntament amb tota la junta directiva.

"Hem de continuar lluitant per augmentar la influència del sector en la presa de decisions que, en l'àmbit de la Unió Europea, posen en perill la supervivència del teixit productiu català", va advertir Rafecas durant la seva intervenció. Després d'aconseguir consolidar els marges el 2024, després de tres exercicis amb rendibilitat reduïda, el 2025 ha arribat amb nous reptes per als productors locals.

L'inici d'any ha estat marcat especialment per l'impacte de la grip aviària als Estats Units, fenomen que ha desencadenat un desequilibri mundial entre oferta i demanda, provocant un increment notable en el preu dels ous. Aquest escenari s'ha vist agreujat per les tensions comercials globals i l'aplicació d'aranzels entre diferents països.

Benestar animal i canvis legislatius

El president reelegit va reconèixer l'esforç constant dels productors catalans per millorar progressivament el benestar de les aus, subratllant aquest factor com a element imprescindible per garantir l'excel·lència dels productes avícoles catalans. Tanmateix, els nous canvis legislatius proposats des de les institucions europees, tant en l'àmbit de la granja com en el transport, constitueixen una de les principals preocupacions expressades davant del conseller d'Agricultura, Òscar Ordeig.

Reivindicacions del sector

El sector avícola català reclama una major representativitat i capacitat d'influència en els processos d'elaboració i tramitació de les normatives que afecten directament la seva activitat, tant a nivell estatal com europeu. Per la seva banda, el conseller Ordeig va destacar durant la trobada el potencial i la importància estratègica del sector ramader català, reconeixent els reptes als quals s'enfronta en l'actual context global.