El confinament dels ocells de corral a les zones considerades “d’especial risc i vigilància pel ministeri d’Agricultura va entrar en vigor ahir, afectant un total de 1.199 municipis a tot Espanya, incloent-hi 23 comarques de Lleida. Aquesta mesura s’ha pres per evitar la propagació de la grip aviària i prevenir els contactes entre aus domèstiques i aus silvestres migratòries infectades. Les poblacions afectades inclouen Agramunt, Alcarràs, Almacelles, Arbeca, Artesa de Lleida, Balaguer, Bellcaire d’Urgell, Bellpuig, Bellvís, Camarasa, Castellnou de Seana, Juneda, Lleida, Maldà, Os de Balaguer, Pinós, els Plans de Sió, Ribera d’Ondara, Torrefeta i Florejacs, Torregrossa, Torres de Segre, Vilanova de Meià i Vila-sana. També s’hi afegeixen altres municipis de la Franja de Ponent, com Fraga.

Néstor Serra, responsable del sector avícola d’Unió d’Unions i coordinador del pla de Lleida de Unió de Pagesos, va destacar que el sector professional ja compleix des de fa temps amb la normativa de tenir confinades les aus per motius de bioseguretat. Serra va fer una crida a les autoritats per identificar els nuclis d’autoconsum, aquelles persones amb animals per autoconsum, com gallines per ous. Va insistir que aquestes persones extremessin les mesures de seguretat i informessin les autoritats per poder actuar ràpidament en cas de declarar-se un focus de grip aviària. En el cas de l’avicultura ecològica, va apel·lar a la responsabilitat i va demanar que no es penalitzin els agricultors que confinin els animals per prevenir brots.

Fins al 5 de novembre passat, el ministeri d’Agricultura no havia registrat nous brots de grip aviària, tot i que en el mes d'octubre es van confirmar tres brots a Castella i Lleó, tres a Madrid, dos a Castella-la Manxa i un a la Comunitat Valenciana. En total, la propagació de la grip aviària a Espanya ha comportat el sacrifici de més de dos milions d’aus en els últims mesos.

El catedràtic emèrit de la Facultat de Veterinària de la Universitat de Saragossa, Juan José Badiola, va demanar tranquil·litat al sector avícola, destacant que a Aragó, la situació de la grip aviària mostrava una tendència a la baixa i sense cap cas detectat en aus domèstiques o de corral.

L’ou, l’aliment més inflacionista

L’ou ha estat un dels aliments més inflacionistes en els últims mesos. Després del sacrifici de prop de 1,5 milions de gallines ponedores a Espanya, es preveu que el seu preu continuï encarint-se. Segons les dades de setembre, els ous han pujat un 17,9% en comparació amb l’any passat i un 15,9% des de gener. Tot i això, el ministre d’Agricultura va declarar el 21 d’octubre que l'impacte de la grip aviària en el preu dels ous ha estat limitada fins al moment.

Pel que fa a la carn d’aviram, el preu ha augmentat un 3,6% anual (un 0,4% mensual). Actualment, les granges de Lleida allotgen 11.769.974 gallines ponedores, gairebé la meitat de tota Catalunya, però Catalunya ha passat de ser la tercera a la sisena productora estatal en la classificació, superada per les dues Castelles, Aragó i el País Valencià.

Néstor Serra també va explicar els efectes de la grip aviària sobre el mercat, subratllant que el temps necessari perquè una gallina comenci a pondre ous és de sis mesos, un període mínim necessari per equilibrar l’oferta i la demanda. A més, la grip aviària no afecta només Espanya: les organitzacions de consumidors han demanat mesures per mitigar l’impacte de l’alça de preus, com ajuts a famílies vulnerables o rebaixar l’IVA dels ous i la carn de pollastre.

L’últim focus a Lleida, al febrer de 2023

El darrer focus de grip aviària a Lleida va ser a Arbeca, el febrer de 2023, quan es van sacrificar 9.000 galls dindi i altres 87.000 aus de granja a les Garrigues, el Pla d’Urgell i l’Urgell. La mesura va afectar també 74 explotacions en un radi de 10 quilòmetres. Un mes després, amb les mesures de desinfecció i control de moviments, el brot va quedar controlat. Actualment, els problemes de grip aviària es concentren en altres comunitats, com Castella i Lleó, amb les aus salvatges com el principal perill de contagi.