Caiguda històrica dels preus del porc a Mercolleida a causa del focus de pesta porcina

02/12/2025

Baixa la cotització de l’animal d’engreix 10 cèntims, el descens més gran des de l’arribada de l’euro

La juntes del porcí de Mercolleida van decidir ahir en una reunió extraordinària revisar a la baixa les cotitzacions de les majories de carns de porc fixades per a la setmana en curs dijous passat arran de la crisi desfermada per la detecció d’un focus de pesta porcina africana (PPA) a l’entorn de Collserola, a Barcelona.

El resultat s’ha saldat amb un descens de 10 cèntims el quilo viu per al porc d’engreix, quedant-se en 1,20 davant dels 1,30 euros fixats el dia 27, quan el descens ja va ser d’1,4 cèntims. Això representa el descens més acusat registrat aquest segle, des de l’arribada de l’euro (2002).

I és que, segons va explicar el director general de Mercolleida, Miquel Àngel Bergés, des de l’arribada de la moneda única els preus “sempre havien oscil·lat 6 cèntims amunt o avall”. La verra també ha baixat 10 cèntims, situant-se en 0,48 davant dels 0,58 de la setmana passada, i el garrí de 20 quilos descendeix 5 euros, establint-se en 31 davant dels 36 anteriors.

Bergés va assenyalar que la junta ha apostat per aquesta important baixada dels preus per evitar les tensions als escorxadors i la indústria càrnia en general, que hauran d’intentar vendre la producció que tenen al mercat estatal o comunitari a causa del fre en les exportacions a tercers països.

Ara caldrà esperar als diferents acords als quals el ministeri d’Agricultura pugui arribar amb els països per veure com evolucionen els preus del porcí, que ja acumulava des de l’estiu un retrocés de 50 cèntims per quilo viu.

De moment, el ministre d’Agricultura, Luis Planas, va confirmar ahir després d’una reunió amb el sector que la Xina ha confirmat a les autoritats espanyoles que accepta la regionalització de la situació de la PPA, prohibint només l’entrada de productes que provinguin de la província de Barcelona.

De fet, l’Administració General de Duanes Xinesa ja va suspendre ahir les importacions de carn de porc de dotze empreses d’aquesta demarcació. El sector confia que les mesures de bioseguretat ajudin que el focus es quedi en l’àmbit silvestre i demanen negociar escurçar les restriccions d’exportació.

Per la seua part, el president va reaccionar amb una sol·licitud de compareixença al Parlament sobre la gestió de la pesta porcina quan torni de Mèxic. En aquest sentit, va afirmar que hi ha hagut “sort” que el focus s’hagi situat en una zona on no hi ha una “gran concentració” de granges. “Per això la importància que no es mogui d’on és”. “Érem coneixedors que podia passar, que arribés, i no s’hi podia fer res. Tot el que s’ha pogut, s’ha fet”, va ressaltar, per afegir que en la seua arribada hi deu haver influït el factor humà.

El secretari general de la Federació Empresarial de Carns i Indústries Càrnies (FECIC) a Espanya, Ignasi Pons, va avisar ahir que si els casos de pesta porcina africana es detecten més enllà dels 20 km de ràdio actual pot créixer la “magnitud del problema”.

Infolleida