Alguaire es prepara per la Fira de la Figa

14/09/2017

El certamen, que enguany arriba a l’ XIª edició, vol promocionar el producte estrella de la localitat, la Figa de coll de dama

Tot preparat per l’inici de la Fira de la Figa d’Alguaire. La cita, que es celebra cada dos anys, aplega persones vinculades al sector agrari i relacionades amb la comercialització de la figa de coll de dama que es produeix a Alguaire: una figa més gran, més dolça i amb més propietats nutritives que la resta de varietats comunes.

Durant la fira, els assistents podran gaudir de tallers de cuina, oficis artesans, cursos, tastos i rutes per conèixer les activitats que es generen al voltant d’aquesta fruita. També s’intentarà fer la coca més llarga  del món, com no podría ser s’altra manera, el·laborada amb figa.

La Fira es desenvoluparà durant tot el cap de setmana en diferents espais: el pavelló poliesportiu, una carpa de la diputació, la cuina de l’escola i un espai exterior pels artesans així com un espai de lleure pels nens i nenes.

Joan Llompart